Pain perdu et compagnie – Pti dej/Brunch du dimanche #3

Helloooo!

Voici un bon moment que je ne prends pas le temps de faire quelques photos de mes petit-déjeuners copieux ou brunch du dimanche.

Quand c’est Monsieur aux fourneaux, j’ai tendance à me jeter sur ce qu’il a préparé et tout dévoré, et me dire en fin de repas « ah zut, j’aurais pu prendre quelques photos »!
Quand c’est moi, un tout autre scénario se présente. Il vous arrive d’avoir très faim mais après avoir passé du temps à cuisiner, la faim s’estompe? Chez moi, c’est comme ça! Je prends donc le temps de faire quelques photos et ainsi laissez revenir la faim (et tout réchauffer) avant de passer à table!

Je m’étais levée un dimanche il y a quelques semaines, avec une très très grande envie de pain perdu. Aussitôt debout, je me suis aussitôt exécutée!

En ce dimanche, je vous livre donc une recette de pain perdu rapide.

Pour 2 personnes.

 4 tranches de pain de mie (avec du pain brioché c’est nettement mieux mais je n’en avais pas dans mes placards)
 2 œufs
 50 g de sucre à la vanille Béghin-Say (ou de sucre vanillé)
16 cl de lait entier (environ 160 g)
du beurre
 quelques cuillères à soupe de sucre en poudre

 

Dans un récipient creux, battre les œufs, ajouter le sucre et le lait et bien mélanger.

Tremper les tranches de pain dans le mélange. Laisser bien imbiber des 2 côtés.

Beurrer généreusement une poêle chaude. Pendant que le beurre fond, saupoudrer de sucre les tranches de pain.

Laisser dorer le pain 2 à 3 minutes de chaque côté.

Les manger encore chauds 🙂

Il y avait au reste du menu de ce petit-déjeuner :

Un chocolat blanc chaud (j’ai voulu faire vite et ai donc fait fondre quelques morceaux de chocolat blanc dans du lait, à la casserole).

Un yaourt nature avec du miel (j’aurai préféré du sirop d’érable mais je n’en avais plus).

Du granola aux fruits Jordans (flocons d’avoine grillés, avec des morceaux lyophilisés de pomme, fraise et des framboise), que j’ai rajouté au yaourt.

 Un verre de jus de fruits (mangue-ananas).

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BON DIMANCHE!

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