Brioche nature au mascarpone

Je n’avais encore jamais pensé à faire de brioche, pour raison matériel (ou par flemmardise). Je n’avais pas de robot pétrisseur, puis on m’en a offert un pour mes 30 ans. Puis une fois une le robot en ma possession, j’ai eu peur de rater la pâte et de ne pas avoir le résultat voulu. […]

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Gâteau moelleux au chocolat

J’ai longtemps été à la recherche de la meilleure recette de gâteau au chocolat bien fondant. J’en ai testé quelques unes puis je suis tombée sur celle de Christelle du blog « Il était une fois la Pâtisserie« , et depuis, c’est la recette que j’adopte (avec de légères modifications). Une recette hyper simple et surtout rapide […]

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Smoothie Yaourt Mangue Fraise

La mangue et la fraise sont deux fruits que j’aime beaucoup, je pourrais en manger à toutes les sauces. Ils font également une belle association. Aujourd’hui, je vous propose une version à boire : un smoothie frais, fruité et lacté. Un doux souvenir d’été! Smoothie Yaourt Mangue Fraise Ingrédients Pour 2 grands verres – 100g […]

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Purs moments de gourmandise #1 – Retour sur ces derniers mois…

Pendant ces longs mois d’absence, je suis bien évidemment restée fidèle à moi-même, la grande GOURMANDE que je suis. Manger, c’est la vie, je ne vous apprends rien! Le mieux, c’est d’avoir un chéri qui aime cuisiner, varier les goûts et les plaisirs, mais surtout, me faire découvrir de nouvelles saveurs et continuer ardemment sa lutte […]

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