Brioche nature au mascarpone

Je n’avais encore jamais pensé à faire de brioche, pour raison matériel (ou par flemmardise). Je n’avais pas de robot pétrisseur, puis on m’en a offert un pour mes 30 ans. Puis une fois une le robot en ma possession, j’ai eu peur de rater la pâte et de ne pas avoir le résultat voulu. […]

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Gâteau moelleux au chocolat

J’ai longtemps été à la recherche de la meilleure recette de gâteau au chocolat bien fondant. J’en ai testé quelques unes puis je suis tombée sur celle de Christelle du blog « Il était une fois la Pâtisserie« , et depuis, c’est la recette que j’adopte (avec de légères modifications). Une recette hyper simple et surtout rapide […]

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Purs moments de gourmandise #1 – Retour sur ces derniers mois…

Pendant ces longs mois d’absence, je suis bien évidemment restée fidèle à moi-même, la grande GOURMANDE que je suis. Manger, c’est la vie, je ne vous apprends rien! Le mieux, c’est d’avoir un chéri qui aime cuisiner, varier les goûts et les plaisirs, mais surtout, me faire découvrir de nouvelles saveurs et continuer ardemment sa lutte […]

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Aaah cette bonne vieille tarte aux pommes!

La tarte aux pommes, rien de plus facile me direz-vous! Certes, mais si je vous dis que je ne l’ai tentée que très récemment, cette année à vrai dire. Et ce, pour la toute première fois (mais depuis, j’en ai fait plusieurs). Jamais osé jusque là, pas motivée, pas tentée de la faire moi-même … […]

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Pique-nique aux Serres d’Auteuil (Souvenirs d’été 2016)

Je ne sais pas pour vous, mais moi ce temps me déprime (froid le matin, soleil l’aprem, vent, pluie …)! Du coup, aujourd’hui j’ai décidé de vous amener un peu plus de soleil et beaucoup de gourmandise afin d’attendrir les cœurs (et vous mettre l’eau à la bouche). Découverte du Jardin des Serres d’Auteuil Grâce […]

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J’ai craqué pour Darling Ice cet été chez Ladurée

Le mois dernier, lors d’une virée gourmande avec la team morfalettes (Ellen et Mitra), nous avons fait une halte chez Ladurée Royale. Cela faisait un bout de temps que nous n’y étions pas allées ensemble, ça devenait donc assez vital! Notre petit plaisir est de tester les nouveautés, même si les classiques font parfois du bien. […]

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La vie en rose de Profiterole Chérie, un plaisir gourmand!

Voici un bout de temps que je n’ai pas abordé de thème « gourmandise » sur le blog. Mais ce n’est pas pour autant que mon petit estomac sur pattes avide de douceurs sucrées ne s’est pas baladé à la recherche de bonnes choses à goûter. Aujourd’hui, je vous présente l’univers rose bonbon de Profiterole Chérie que […]

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