Cuisse de poulet cookeo

Cette recette de cuisse de poulet cookeo est un moyen délicieux et facile d’ajouter de la variété à votre table. Les tendres cuisses de poulet sont cuites dans une sauce savoureuse qui fait ressortir la saveur naturelle de la viande.

Servez-les avec de la purée de pommes de terre, du riz ou des frites healthy pour un repas inoubliable qui plaira à coup sûr même aux mangeurs les plus difficiles ! Parfait pour les soirs de semaine chargés ou les occasions spéciales comme les anniversaires et les fêtes, ce plat deviendra certainement un favori de la famille.

A déguster avec plaisir !

Ingrédients de la cuisse de poulet cookeo

Cette recette de cuisses de poulet Cookeo associe de succulentes cuisses de poulet à un mélange d’ingrédients savoureux. Les principaux ingrédients sont l’ail, l’oignon, la tomate et les herbes qui donnent au plat une saveur supplémentaire. Pour compléter le plat, d’autres ingrédients tels que le sel, le poivre, l’origan et le thym peuvent être utilisés pour obtenir un goût plus complexe.

• Cuisses de poulet : Les cuisses de poulet sont une coupe de viande populaire et constituent une excellente source de protéines, tout en étant incroyablement polyvalentes. Elles sont particulièrement juteuses et savoureuses lorsqu’elles sont cuites dans des sauces ou des marinades, ce qui les rend parfaites pour des plats tels que les cuisses de poulet au Cookeo.
• Epices pour la marinade : Les épices sont essentielles pour obtenir la pleine saveur de ce plat. L’ail, l’oignon, l’origan, le thym, le paprika et le poivre ajoutent de la chaleur et de la complexité au goût général du plat.
• Sauce buffalo fait-maison : Une sauce Buffalo maison épicée est la façon parfaite de couronner cette recette de cuisses de poulet Cookeo. Pour cela, vous aurez besoin de beurre, de sauce piquante, de miel et du poivre de cayenne. La combinaison de la sauce piquante et du beurre donne une finition piquante et savoureuse qui fera vibrer vos papilles gustatives.

Pour rendre ce plat encore plus spécial, essayez d’ajouter du bacon ou des oignons caramélisés pour une couche supplémentaire de saveur. A déguster avec plaisir !

Comment préparer les cuisses de poulet au cookeo?

• Ajouter la marinade sèche au poulet et bien mélanger.
• Placez le dessous de plat dans le Cookeo et disposez les ailes de poulet dessus. 
• Ajoutez l’eau , fermez et fixez le couvercle du pot. Les Cuisses ne doivent pas être directement dans l’eau. Assurez-vous qu’ils sont placés sur le dessous de plat et au-dessus de l’eau.
• Mettre en mode manuel et cuire sous pression pendant 8 minutes. Il faut environ 10 minutes pour que le Cookeo atteigne la pression. Après les 8 minutes de cuisson sous pression, faites 6 minutes de décompression naturelle.
• Déverrouillez la pression naturelle de votre Cookeo en le laissant passer en mode maintien au chaud et en attendant 5 minutes. Une fois ce processus terminé, déplacez rapidement la position d’aération avant de la relâcher lorsque le bouton s’abaisse. Vous pouvez maintenant ouvrir votre marmite instantanée en toute simplicité !
• Mettez les cuisses de poulet cuites dans un bol, ajoutez la moitié de la sauce et mélangez. Disposez les cuisses de poulet sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, puis faites griller pendant 6 minutes. Tourner le côté et griller encore 6 minutes. Cela garantit que les deux côtés sont croustillants. Au total 12 minutes au four.
• Remettre le poulet croustillant grillé dans le bol et ajouter le reste de sauce buffalo. Mélangez et servez.

Conseils de préparation

• Séchez les ailes avec un torchon.
• Le nettoyage est facilité par la présence d’une feuille de cuisson sur le plateau.
• Utilisez n’importe lequel de vos mélanges d’épices préférés pour la marinade.
• Faire griller le poulet n’est pas indispensable. Si vous préférez ne pas avoir des cuisses croustillantes, omettez le processus de cuisson au gril.
• Si vous aimez vos cuisses de poulet dégoulinant de sauce, doublez la recette de sauce de buffalo.

Accompagnement

Ajoutez une touche savoureuse et créative à vos cuisses de poulet en les servant avec du fromage , de la mayonnaise ou de la sauce ranch. Complétez les saveurs de ces vinaigrettes avec des bâtonnets de céleri ou des carottes croustillantes en accompagnement, ainsi qu’avec de la salade de chou, des frites, de la salade ou tout autre plat d’accompagnement que vous préférez. Cela peut être consommé en apéritif. Parfait pour les soirées jeux. S’il doit être consommé comme plat principal, vous pouvez ajouter des accompagnements tels que des pommes de terre grenailles au four, du riz ou du quinoa. A savourer !

Savourez vos délicieuses cuisses de poulet cuites au Cookeo ! Avec la bonne marinade, la sauce buffalo maison et les accompagnements, vous aurez un repas qui plaira à tous les convives. Bon appétit !

Cuisse de poulet cookeo

Portions: 4 Préparation: 4M Cuisson: 26M 26M

Nutrition - Calories - Gras

Note 5.0/5

( 1 Vote )

Pin

Imprimer

Ingredients

• 1 kg de cuisses de poulet
• Sel
• Pour les ailes de poulet, frotter à sec
• 1 cuillère à soupe de poivrons
• 1 cuillère à café de poudre d'oignon
• 1 cuillère à café d'ail en poudre
• ½ cuillère à café de poivre noir
• ¼ cuillère à café d'origan

Pour la sauce de buffle

• 3 cuillères à soupe de beurre
• 125 ml de sauce piquante
• 1 cuillère à soupe de miel
• 1 cuillère à café de piment de Cayenne facultatif

Instructions

• Couper les ailes en pilons, plats et pointes. Jetez les pourboires
• Séchez les ailes de poulet avec un torchon et assaisonnez avec du sel, puis ajoutez les ingrédients secs. Bien mélanger avec le poulet.
• Placez le dessous de plat à l'intérieur du pot intérieur du pot instantané et ajoutez ¾ tasse d'eau. Disposez les ailes de poulet assaisonnées sur le dessous de plat.
• Fermez et fixez le couvercle de la marmite instantanée et réglez sur la cuisson manuelle sous pression pendant 8 minutes.
• Après 8 minutes de cuisson sous pression, faire 6 minutes de décompression naturelle.
• Mettre les ailes de poulet cuites dans un bol, ajouter la moitié de la sauce buffalo et mélanger.
• Disposez les ailes de poulet sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, puis faites griller pendant 6 minutes.
• Tourner les côtés et griller pendant encore 6 minutes.
• Remettre le poulet croustillant grillé dans le bol et ajouter le reste de sauce buffalo.
• Mélangez et servez.